每當一回到都市, 感到最明顯的衝擊就是商品的過度包裝. 這個現象不論在英國或台灣都是一樣.
每日習慣拿著馬克杯來個數杯咖啡或茶, 自己泡, 自己沖, 咖啡渣或茶包還可以回收用來清潔或當冰箱除臭劑.
但一到外面買杯飲料就不難發現自己馬上製造了多少垃圾: 塑膠杯, 紙杯, 熱飲夾克(holder), 吸管, 攪拌匙甚至是糖與奶精.
諸類垃圾若能回收或許還有點價值, 若不能回收也就只怨嘆地變成造成環境汙染的垃圾.
- 10月 12 週二 201014:45
都市裡的環保生活--免洗餐具篇
每當一回到都市, 感到最明顯的衝擊就是商品的過度包裝. 這個現象不論在英國或台灣都是一樣.
每日習慣拿著馬克杯來個數杯咖啡或茶, 自己泡, 自己沖, 咖啡渣或茶包還可以回收用來清潔或當冰箱除臭劑.
但一到外面買杯飲料就不難發現自己馬上製造了多少垃圾: 塑膠杯, 紙杯, 熱飲夾克(holder), 吸管, 攪拌匙甚至是糖與奶精.
諸類垃圾若能回收或許還有點價值, 若不能回收也就只怨嘆地變成造成環境汙染的垃圾.
- 9月 18 週六 201010:23
社區支持農業 Community Supported Agriculture
繼彭明輝教授那篇13年後我們吃什麼的文章後, 我正好看到248農夫市集創辦人楊儒門談及農學市集/共同購買的社區型支持農業(CSA). 他認為CSA能夠解決台灣未來可能面臨的糧食危機.
只要是對有機或農業比較關注的人, 一定都對CSA不陌生. 這個機制類似於目前宜蘭正在發展的穀東俱樂部:
- 9月 09 週四 201020:08
沒有錢 怎麼活? Think about a cash-free living
最近英國雜誌生態學人(The ecologist)有篇有趣的報導, 告訴讀者如何"不用賺錢也能過生活(cash-free living)". 所謂過生活, 不只包括不餓死, 更包含社交/派對/旅行/修東西/登廣告以及蓋房子. 我記得我數年前在讀者文摘中看過一篇類似報導: 迴紋針如何換成一座大房子, 當時我的反應是: 啊呀! 這只是種運氣的巧合, 這種人是異類, 正常人才沒時間去做這種無聊事, 還是好好上班乖乖賺錢吧!
然而這次當我看到生態學人的文章時, 我興奮地拍桌大笑, 因為在英國旅行實在看過太多好玩的環保怪人, 還跟這些人成為好朋友, 也因此我再也不會對"不用賺錢也能過生活"這類的文章嗤之以鼻!
- 9月 08 週三 201014:48
到底什麼是有機? --英國有機農場義工旅行後的重思
這幾天走在路上巧遇很多人讓我感覺世界還真小 今天也遇到了去年在社大一起上有機農耕課的同學 走回家的路上我開始重新思考有機到底是什麼？
在英國有機農場工作的這幾個月 改變最多的 是我對有機的定義
- 9月 04 週六 201015:46
我的黃金27歲--WWOOF緣起
2010年春, 我放棄了正在荷蘭阿姆斯特丹大學攻讀的新媒體碩士學位, 加入了英國的World Wide Opportunities on Organic Farming(WWOOF)組織, 前往英國的有機農場展開交換住宿之旅.
WWOOF是一個非營利的慈善團體, 成立於1971年, 旨在提供有機農場的義工機會, 讓對有機農耕有興趣的門外漢可以親身投入農場工作, 同時也讓有機農場有額外的人手可以幫忙繁忙的農務. 根據WWOOF的規定, 農場需要提供免費食宿給義工, 而義工每天最多工作6個小時, 每周不超過5個工作天. 參加WWOOF的義工稱為WWOOFer, 而義工們可以選擇的農場種類不一, 上至企業化經營的大農場, 下至一般小家庭的後院, WWOOFers的選擇很彈性, 在農場工作以外也有很多空閒時間, 也因此許多人藉由加入WWOOF以最省錢的方式在海外旅行.
- 9月 04 週六 201014:26
我的黃金27歲- 英國有機農場義工交換住宿
農場到都市 英國到台灣
要調整的不僅是東西方的文化差異
更難的是鄉村生活與都市文化之間的衝擊
1
南加州生活 Living in SoCal (2)